Tore slår tilbake
Han framholder at havre har vært verdsatt av nordmenn i mer enn tusen år. Ved en anledning sier den gamle guden Tor dette til en fergemann:
Før meg over sundet
og morgenmat skal du få,
matsekken har jeg på ryggen,
og bedre mat ei finnes.
Jeg nøt i ro
før jeg reiste hjemmefra
sild og havregrøt
hungrig er jeg ikke mere.
Havre har vært like verdsatt i Irland og Skottland, mens engelskmenn så på det som dyrefor. En engelsk ordbok fra 1700-tallet skal visstnok ha hatt følgende å si: «Havre er kjent som føde for mennesker i Skottland og for hester i England.» Svaret fra skotsk side var: «I dag er England kjent for sine hester, mens Skottland er kjent for sine menn.»
Siden vi har en engelsk forsker på laget, en særdeles kapabel en, vil vi selvsagt tilbakevise dette på det sterkeste – selv om det kan være usikkert om dyktigheten må tilskrives det faktum at hun nyter sin havregrøt hver morgen eller det at hun er halvt skotsk.
Tore fortsetter med å legge fram et antall forslag til oss, så som havrefrikadeller til middag. Jeg er ikke aldeles overbevist, selv om vi faktisk har en del tid til kjøkkeneksperimenter. Vinden holder det fortsatt gående langt opp på kulingskalaen, og inntil den roer seg er det ikke så mye annet vi kan gjøre.